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お鍋の時に具が底でぐたぐたになるのが嫌で、底の浅い土鍋が欲しかった。サイズは悩んだけれど尺にした。大人ふたりで丁度よいサイズ。食器棚の一番上が定位置。
相手をリスペクトして、コレクションについて楽しく語りましょう
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「アラビアのムーミン谷」本
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ブラウン
フォレストグリーン
Made in 鎌倉。地元愛感じる菊一の包丁。
合羽橋で購入した懐かしい鰹節削り器
パイレックス キャセロール バタープリント
チェコのモカポット
蓋を開けたら、たちまちそこはインド。2種のスパイスボックス。
この一本さえあればよい。野菜を活かすための菜切包丁。
うる星やつら 赤からコラボ 限定お鍋
切れ味抜群の、本格的な包丁。有次 平常一品
決め手は大きさと形、 調理の効率を上げるスプーン
ひと突きごとに香り広がる、真鍮のスパイスクラッシャー。
キッチンスケール
Arabia ジャーポット
南部鉄器のすき焼き鍋は 餃子からステーキまで何でもござれ
旅先で出会った、どっしりすり鉢と無骨なすりこぎ。
現地チャイ屋台めぐりから生まれたチャイ鍋。
きちんと拭き上げまでして「料理」。拭き残しのない完璧なふきん
触っただけで使い方が分かる、ブラウンマルチクイック
遠征仕事もこの一本。万能なomotoの包丁&ケース。
木べらフェチも納得。手に馴染む曲線が美しい木べら。
実家でも使っていた、切れ味抜群のピーラー
rik Museum
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