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- Muuseo Staff Museum
- 14F 調理家 副島モウさんのこだわり調理道具
- きちんと拭き上げまでして「料理」。拭き残しのない完璧なふきん
きちんと拭き上げまでして「料理」。拭き残しのない完璧なふきん
「料理だけして終わりだと思っている人に、拭き上げまでして料理だと伝えたい」という副島さん愛用の日東紡のふきんがこちら。シンプルなデザインで大判で吸水がとても良く、このふきんを使えば拭き残しなし。持っていないと不安になるというほど愛用している日東紡のふきんは、撮影やケータリングでも常備、副島さんのこだわりの一品だ。
