- Muuseo Staff Museum
- 15F 料理家 本田よう一さんのこだわり調理道具
- 合羽橋で購入した懐かしい鰹節削り器
合羽橋で購入した懐かしい鰹節削り器
実家にあるものと同じ形のものを買ったという鰹節削り器。購入した場所は、ケータリングの帰りや撮影用に足りないものがあるときなど、本田さんが足繁く通う合羽橋で。削りたての鰹節はやはり新鮮で味も風味も良く、冷奴などにちょっとかけるために使ったり…と普段から愛用しているという。
1F
つむぎや・金子健一さんのこだわり調理道具 6
2F
つむぎや・マツーラユタカさんのこだわり調理道具 6
3F
岸本千絵さんの盆栽お手入れ道具 5
4F
奥野晋さんの「部屋に飾りたいアナログレコード」 6
5F
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7F
精進料理家・棚橋 敏夫さんのこだわり調理道具 7
8F
スターバックスのマグカップコレクション 5
9F
料理人 横田 渉さんのこだわり調理道具 7
10F
スノードームのコレクター伊達さんのお気に入り 7
11F
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12F
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13F
江戸懐石近茶流嗣家 柳原尚之さんのこだわり調理道具 6
14F
調理家 副島モウさんのこだわり調理道具 9
15F
料理家 本田よう一さんのこだわり調理道具 6
16F
倉野路凡さんのオールドチャーチ 8
17F
ウイスキー愛好家・山岡秀雄さんのウイスキーコレクション 5
18F
藤原裕さんのヴィンテージ・Gジャンコレクション 9
19F
SUPサーフィン日本代表・野村 颯さんのサーフボードコレクション 6
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