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宇和島 じゃこ天キティ
じゃこ天は愛媛県南部の海岸で作られる練り物で、宇和島でブランド化し地域活性に取り組まれているそうですが、しまなみ海道でも色んなところで食べられました。自分が食べたのは大三島の旅館でした。笹かまぼこのイメージでしたが黒はんぺんに近かったかなあ。もちろん美味しかったです。
キティちゃんのリボンはじゃこ天のメイン材料、ホタルジャコです。そんな細かい気配りも嬉しいですが、キティちゃんが人魚（いや猫、、、いやもうニャンジャコでよしとします）になっているのが心憎い演出です。ニャンジャコキティは正義です。水色の尾ビレも印象的でいいですね。
