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- 3F 「信州の伝統野菜」カード
- 親田辛味大根
親田辛味大根
認証番号：19-05002
伝承地：長野県下伊那郡下條村
販売時期：10月～12月
特性：肉質は緻密で硬く、形状は丸型。大根特有の生臭さがなく、鮮烈な辛さの中にほのから甘みがある。
生産者：下條村親田辛味大根生産者組合
主な販売先：道の駅 信濃路下條「そばの城」 TEL：0260-27-1151
カード入手場所：南信州農業農村支援センター
カード入手日：'21. 8.11
肉質は緻密で硬く、形状は丸形。鮮烈な辛さの中にほのかな甘みがあり、大根特有の生臭さがない。
