22-07 大栗安の棚田

静岡県浜松市天竜区大栗安
棚田枚数：約480枚
平均勾配：1/4
主生産品種：あいちのかおり・ひとめぼれ・きぬむすめ
農作業時期：代かき：５月　田植え：６月中旬　稲刈り：10月中旬　脱穀：11月

大栗安の棚田では水稲栽培だけでなく、お茶の栽培も行われています。そのため、茶畑と棚田が織りなす、少し変わった風景を楽しむことができます。また、棚田が本村地区と檜曽礼地区に分かれており、異なる２つの風情を味わえます。
大栗安の棚田は、標高差が大きく、傾斜が急なのが特徴です。そのため石積みの高さは２ｍを超えるところもあり、城壁のようです。また、そのような所で畔の草刈りをするための、石積みの一部が突起した「渡石」は、他所ではあまり見られない造りです。