千代ネギ

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認証番号:30-05015
伝承地:長野県飯田市
販売時期:9月下旬~1月中旬
特性:軟白部20cm、葉身部40cm程度で、全体が軟らかいため、両方食べられる。甘み、辛味が強く、香りが高い。
生産者:千代ネギの会
主な販売先:およりてふぁーむ 農産物直売所 TEL:0265-56-2822

カード入手場所:南信州農業農村支援センター
カード入手日:'21. 8.11

中京方面から伝播したものと思われ、「越津」に似る。中太で甘み・辛味が強く、香り高い。

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