下條にんにく

認証番号：28-05013
伝承地：長野県下伊那郡下條村
販売時期：７月～10月　観光協会ＨＰでは２月中まで（なくなり次第終了）
特性：明治の終わり頃から栽培。赤紫色の鱗片保護葉が特徴。花茎を炒めて食べ、鱗片は強壮剤に。
生産者：下條にんにく生産者組合
主な販売先：①道の駅 信濃路下條　TEL：0260-27-2911　②およりてふぁーむ 農産物直売所　TEL：0265-56-2822

カード入手場所：南信州農業農村支援センター
カード入手日：'21. 8.11

明治の終わり頃から栽培。赤紫色の鱗片保護葉が特徴。地元では花茎を炒めて食べ、鱗片は強壮剤に。