- yozakura Museum
- 3F 「信州の伝統野菜」カード
- 下條にんにく
下條にんにく
認証番号:28-05013
伝承地:長野県下伊那郡下條村
販売時期:7月~10月 観光協会HPでは2月中まで(なくなり次第終了)
特性:明治の終わり頃から栽培。赤紫色の鱗片保護葉が特徴。花茎を炒めて食べ、鱗片は強壮剤に。
生産者:下條にんにく生産者組合
主な販売先:①道の駅 信濃路下條 TEL:0260-27-2911 ②およりてふぁーむ 農産物直売所 TEL:0265-56-2822
カード入手場所:南信州農業農村支援センター
カード入手日:'21. 8.11
明治の終わり頃から栽培。赤紫色の鱗片保護葉が特徴。地元では花茎を炒めて食べ、鱗片は強壮剤に。
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