15-38 猿八棚田（世界農業遺産（GIAHS）認定10周年記念）

15-38　猿八棚田（世界農業遺産（GIAHS）認定10周年記念）

新潟県佐渡市猿八
棚田枚数：75枚
平均勾配：1/11
主生産品種：米（コシヒカリ）
農作業時期：代かき：４月　田植え：５～６月　稲刈り：９～10月　脱穀：10月

魅力ポイント
猿八集落は佐渡の秘境とも呼ばれる山間の里山で、国中平野を見晴らす高台にあります。小佐渡の高峰「経塚山」からの澄んだ沢水を標高300ｍほどの棚田に直接引き込み、自然流水で栽培しています。この水は今も家庭で飲み水として使われています。春は新緑、夏は清涼、秋は紅葉を満喫できる山間地です。また、約２万冊もの演劇関係としょが収蔵されている鳥越文庫という珍しい図書館があります。

棚田カード　№15-38-令和３年12月