22-10 白糸の里 平成棚田

静岡県富士宮市原
棚田枚数：約50枚
平均勾配：1/15
主生産品種：白糸コシヒカリ
農作業時期：代かき：４月　田植え：５月　稲刈り：９月　脱穀：10月

魅力ポイント
世界文化遺産の構成資産のひとつである白糸の滝からほど近くに位置する、清らかな伏流水に恵まれた田園地帯「白糸の里」。この土地は昭和62年から20年の歳月を費やして整備され、大区画ほ場に生まれ変わりました。富士山を背景に、広大で美しい棚田を「平成棚田」と名付け、これまでに数々の景観賞を受賞しています。棚田で作られる「白糸コシヒカリ」は強いうまみが特徴で、冬場に栽培される「水かけ菜」も地域の特産品です。白糸の里では、先人たちから受け継いだこの土地や地域資源を守り続けようと、子どもから老人まで多くの住民が強い結束力で多岐にわたる活動をしています。

棚田カード　№22-10-令和３年４月