15-28 黒川・黒岩の棚田

15-28 黒川・黒岩の棚田
新潟県上越市柿崎区東横山
棚田枚数：264枚
平均勾配：1/8
主生産品種：米（コシヒカリ）
農作業時期：代かき：５月　田植え：５月　稲刈り：９月　脱穀：９月
上越市柿崎区東横山地区は、霊峰米山と尾神岳の麓に位置し、豊富な水資源に恵まれ、水稲はもちろんのこと、キュウリや人参などの野菜の栽培にも適した土壌であることから、古くから農業が盛んです。地域の取組として、東横山町内会と柿崎の酒造会社の協力を得て、大出口泉水（平成の名水百選）の恵みが注ぎ込む棚田で酒米を作り、大出口泉水を使って酒を造っています。また、田植えや稲刈りの体験イベントを実施し、人を呼び込む活動も行っています。イベントは一般の方から飲食店、地元小学生などが参加し、棚田を通じて地域の素晴らしさや自然の豊かさを伝えています。