15-04 外之沢の棚田

新潟県小千谷市大字岩沢（外之沢）
棚田枚数：120枚
平均勾配：約1/6
主生産品種：米（魚沼産コシヒカリ）
農作業時期：代かき：５月　田植え：５月　稲刈り：10月　脱穀：10月

「外之沢の棚田」は、新潟県小千谷市の中心部から南に10kmほどの信濃川の右岸から魚沼丘陵に及ぶ中山間地域にあります。やまからのきれいな湧水、豊かな土壌、そして南向き斜面という好立地等は、美味しい米作りに適しています。高台から棚田を見下ろすと、魚沼丘陵の向こうに、三国山脈を見渡すことができます。雄大な自然を背景に無数の棚田が見事に並ぶ絶景は、多くのカメラマンを集めます。