- yozakura Museum
- 3F 「信州の伝統野菜」カード
- 清内路黄いも
清内路黄いも
認証番号:20-05008
伝承地:長野県下伊那郡阿智村
販売時期:7月~9月
特性:肉色は黄色でやや小ぶり。やや粘質で、煮崩れしにくいため、田楽、ネギみそ和えなどにして親しまれる。
生産者:清内路伝統野菜保存会
主な販売先:①清内路振興室 TEL:0265-46-2001 ②ココロマルシェ TEL:0265-49-0831
カード入手場所:南信州農業農村支援センター
カード入手日:'21. 8.11
40g程度の大きさで形状は短楕円形。肉色は黄色で味が濃い。
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