- yozakura Museum
- 3F 「信州の伝統野菜」カード
- 小布施丸なす
小布施丸なす
認証番号:19-09006
伝承地:長野県上高井郡小布施町
販売時期:7月~9月
特性:明治時代から栽培。ソフトボール大でやや扁平の巾着形。肉質は硬く煮崩れしない。
生産者:小布施丸なす保存会
主な販売先:伝承地内農産物直売所等
カード入手場所:小布施町役場
カード入手日:'21. 8.18
明治時代から栽培。ソフトボール大でやや扁平の巾着形。肉質は硬く煮くずれしない。
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認証番号:19-09006
伝承地:長野県上高井郡小布施町
販売時期:7月~9月
特性:明治時代から栽培。ソフトボール大でやや扁平の巾着形。肉質は硬く煮崩れしない。
生産者:小布施丸なす保存会
主な販売先:伝承地内農産物直売所等
カード入手場所:小布施町役場
カード入手日:'21. 8.18
明治時代から栽培。ソフトボール大でやや扁平の巾着形。肉質は硬く煮くずれしない。