ふりかけ101

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2004年12月8日第1刷発行「ふりかけ101」執筆 幕内 秀夫さんです。
四季のふりかけ、すり鉢があれば、意外な素材でなど、第8章までとなっています。
米を用いたカレーライスふりかけなどがあるのも、とても楽しいです。
お食事中、ちょっとご飯が残った時に大活躍するふりかけですが、でもこちらのふりかけは、手作りであり、主役と言っても良いものばかりです。

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