ガチョウ
ブルガリア 1991年
Wikipediaより引用
学名:Anser anser domestica
カモ科の鳥。野生のガンを家禽化したもの。古代エジプト時代には既に家禽として飼われており各地の伝説や童話(イソップ童話、グリム童話など)にも頻繁に登場する。
翼に比べて体が大きく重くなってしまったため、ほとんど飛ぶことはできない。警戒心が非常に強く、危険を感じると金管楽器を鳴らしたような金切声で鳴く。
卵や肉は食用に、羽毛は布団や衣類などに利用される。肥大化させた肝臓はフォアグラとなる。