217杯目。
初版 2024/12/29 19:41
改訂 2024/12/29 19:41
今日は宮城県塩釜市錦町にある中華そば蒼穹で生姜中華そばの塩を太麺大盛でいただきました。
スープは以前より生姜を少なくしたのか出汁の生姜を強めにしたのかとにかく出汁がすごい。それは塩のスープがやはり深く柔らかいからだろう。太麺にも負けていない塩のスープはさすがです。あまりに止まらずスープまで完食しました。
初版 2024/12/29 19:41
改訂 2024/12/29 19:41
今日は宮城県塩釜市錦町にある中華そば蒼穹で生姜中華そばの塩を太麺大盛でいただきました。
スープは以前より生姜を少なくしたのか出汁の生姜を強めにしたのかとにかく出汁がすごい。それは塩のスープがやはり深く柔らかいからだろう。太麺にも負けていない塩のスープはさすがです。あまりに止まらずスープまで完食しました。
