97杯目。
初版 2024/06/14 23:24
今日は仙台市鶴ヶ谷にある麺屋くまがいで製濃厚辛鶏そば特盛を中辛でいただきました。
唯一無二の鶏とスパイスのコンビ。とにかく好きなので食べる度においしくなっています。このスープの辛さと刺激はうまく説明できませんが、一度食べると抜け出せない深い味はこれからも好きな一杯だと思います。麺は細麺でパツパツ系なのに加水率が高くツルッとしていて、この食感がスープを絡めてきます。
初版 2024/06/14 23:24
今日は仙台市鶴ヶ谷にある麺屋くまがいで製濃厚辛鶏そば特盛を中辛でいただきました。
唯一無二の鶏とスパイスのコンビ。とにかく好きなので食べる度においしくなっています。このスープの辛さと刺激はうまく説明できませんが、一度食べると抜け出せない深い味はこれからも好きな一杯だと思います。麺は細麺でパツパツ系なのに加水率が高くツルッとしていて、この食感がスープを絡めてきます。
