46杯目。
初版 2024/03/18 22:24
今日は山形市荒楯町にある有頂天 EVOLUTION山形本店でげそ天みそらーめん大盛をいただきました。まずは良い部分から。麺がコシがあるのにツルツルの麺の食感が好き。げそ天は仙台店より食べ応えがあって揚げたてでアツアツでいい。
しかし味噌のスープはイマイチ薄く、出汁感もあるようには思えない。結局、辛味噌を混ぜるとスープの味が辛味噌に染まってハッキリしない。
以前は好きだった有頂天だがちょっとこのレベルでは•••
初版 2024/03/18 22:24
今日は山形市荒楯町にある有頂天 EVOLUTION山形本店でげそ天みそらーめん大盛をいただきました。まずは良い部分から。麺がコシがあるのにツルツルの麺の食感が好き。げそ天は仙台店より食べ応えがあって揚げたてでアツアツでいい。
しかし味噌のスープはイマイチ薄く、出汁感もあるようには思えない。結局、辛味噌を混ぜるとスープの味が辛味噌に染まってハッキリしない。
以前は好きだった有頂天だがちょっとこのレベルでは•••
