紅茶記録　Pekotea The wisky collection "Islay whisky tea"

今日選んだのはスコットランドのpekoteaのThe wisky collectionよりIslay whisky teaです。

茶葉はこんな感じ。ちょっとピンぼけしましたがアニスが目立ちます。

ブレンドされているのは

Black tea

Star Anise

Islay whisky(5.5%)

Mallow Flowers

Islay（アイラ）といえばスコッチの中でもとりわけ癖のあるウィスキーで有名です。さすがに茶葉に5.5％のアイラウィスキーが含まれているだけあってかなり癖があります。どこかラプサンスーチョンも感じさせます。ミルクを入れて午後を楽しみました。
ウイスキーの世界に憧れを持ちつつも酒が苦手な自分には良い製品です。もともとは近所の食料品店で見つけましたが、最近はスコットランドから直輸入しています。ご興味のある方はこちらより直接購入してみてください。一週間ほどで届きました。
https://www.pekoetea.

そして逝去されたエリザベス女王のご冥福を祈りたいと思います。彼女が最期の時を過ごされたバルモラル城もスコットランドでしたね。また一つの時代が終わりましたね。哀悼を込めて。