その他、九州グルメ

九州うどん日記、今回は番外編。

こちらの日記では、うどん日記には載らなかった九州グルメをご紹介。

ご紹介できそうな食べ物を見つけたら、更新していこうと思います。

むっちゃん万十(福岡県)

むっちゃん万十は、福岡県に数店舗構える名物グルメ。

饅頭ではなく、万十です(笑)。

ムツゴロウの型をしたカステラ生地にいろんな具材が入った、おやつにぴったりの一品。

具材は黒あん、白あん、カスタードなどのスイーツ系から、ウインナー、ハムエッグ、ツナサラダなどの惣菜系まで、盛りだくさん(写真は黒あんとハムエッグ)👍。

ムツゴロウと言えば、有明海のある佐賀県のイメージですが、むっちゃん万十は何故か福岡県(笑)。

ミルクセーキ(長崎県)

全国的には、ミルクセーキはゴクゴクと飲む飲み物のようですが、長崎県のミルクセーキはスプーンでいただく食べ物です。

フローズンタイプの甘いミルクがとてもやさしい一品。

さくらんぼが乗っているのも特徴。

かき氷よりはシャリシャリしていませんが、調子にのってガツガツいくと、頭がキーンとなります(笑)。

梅ヶ枝餅(福岡県)

梅ヶ枝餅は、福岡県太宰府市の名物お菓子。

あんこの入った平べったいお餅を軽く焼いた一品。

できたての熱々のヤツは、すごく美味しい👍。

焼きカレー(福岡県)

北九州市門司港に行った時に食べた焼きカレー。

門司港と言えば、焼きカレー一択でした👍。

グツグツと焼かれたカレーは、熱々でうまうま👍。

「ダブルチーズと半熟たまごの焼きカレー」を注文しました。

カレーとチーズは合うし、たまごが絡まったカレーも美味しい👍。

鉄なべ餃子(福岡県)

北九州市小倉で食べた、鉄なべ餃子。

パリッパリの羽根つき餃子を鉄なべいっぱいに輪っか状に盛りつけた餃子。

あつあつ、はふはふ。

餃子にゆず胡椒が合うことに気づいたのも、この餃子から。

以来、リンガーハットでも、餃子にゆず胡椒使うようになりました(笑)。

佐世保バーガー(長崎県)

有名な佐世保バーガーです。

いわゆる、デカいハンバーガーです(笑)。

レモンステーキ(長崎県)

佐世保名物、レモンステーキです。

レモンスライスの乗ったステーキに、ソースをかけると、ジュージューと音をたてて美味しそう👍。

レア状態のお肉に、その余熱で火を通してからいただきます。

五島うどん(長崎県)

長崎県の西海橋に行った時に食べた、五島うどん。

長崎県と言えば、トビウオ(あご)が有名ですね。

スープはもちろん、あご出汁。

麺は、うどんらしからぬ超細麺。

佐賀ラーメン(佐賀県)

おそらく、ミューゼオイチのメンクイ(麺食い)、BACKDRAFT館長さんに教えていただいたジャンルのラーメン。

生卵が乗っかっているのが特徴のこのラーメンは、自分にとっては衝撃の美味さ！

福岡のラーメンと違って、柔らかいこの麺はもちもちでうまうま👍。

角煮まんじゅう(長崎県)

長崎名物、角煮まんじゅう。

岩崎本舗のものが有名です。

トロットロの角煮をフワッフワの生地で挟んだ、絶品おやつ👍。

とり天(大分県)

大分といえば、やはり鶏料理。

中津からあげやとり天が有名です。

本場·大分で食べたとり天は絶品👍。

サクサクの衣とジューシーなお肉🤤。

かぼすぽん酢も合います👍。